Die große Schmiede wurde 1768 von dem berühmten Naturalisten Georges-Louis Leclerc, Graf von Buffon, gebaut.
Sie bildet ein perfektes Beispiel der Priorität des Rationalismus und der sehr geschätzten Harmonie im Jahrhundert der Aufklärung. Die Gebäude sind auf zwei Ebenen verteilt, auf einer befinden sich Industriegebäude und auf der anderen Wohnungen, die Gärten und der Bauernhof.