C’est tout récent ! Depuis le 5 mars 2021, la voie verte du Canal de Bourgogne est labélisée « Vélo et Fromages ». Ce label créé en 2019 allie pratique du cyclisme et amour des fromages. Il suffit d’enfourcher son vélo et de suivre le chemin qui longe le canal pour aller à la rencontre de spécialités fromagères du terroir et des lieux qui les abritent !
Sur 215 km, la voie verte relie la métropole dijonnaise à la ville de Migennes dans l’Yonne et permet aux amateurs comme aux férus de vélo de découvrir l’époisses dans son village natal ainsi que d’autres appellations emblématiques comme le Soumaintrain ou le Chaource. Alors tous en selle !
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